品質日本一を掲げる日笠山水産の定番商品きびなごIQFのプレミアム商品です。

日笠山水産では朝獲れたきびなごを最新設備が整った自社工場でその日に加工しています。きびなご塩IQFは甑島で採水される甑海洋深層水塩水にきびなごを漬込む工程を加え、繊細なきびなごの鮮度を高いレベルで維持しています。

甑海洋深層水塩水に漬込んでいるため、塩味が付いていますのでそのまま調理に使えます。

冷水で解凍してからそれぞれのお料理に合わせて調理をしてください。

 

※IQFとはバラ凍結の意味です。1尾ずつ冷凍をされている商品です。

日笠山水産オリジナルレシピ付き。

 

お奨め漁師メシはこちら!

・きびなご鍋・きびなご天・南蛮漬け・塩焼き

・じゃこぷぅ・煮つけ・きらすのおつけ。

きびなご塩IQF(甑海洋深層水塩水仕込)

SKU: 364215375135191
¥3,475価格
1000 g
  • 冷凍・賞味期限 365日/ 自社船から運搬 → 選別作業 → 冷水殺菌 → 甑海 洋深層塩水漬込み → -35°で急速冷凍 → グレーズ 作業 → -25°で冷凍 → 真空包装 → 金属探知検 査・検品・箱詰め → 製品化確認 → 出荷